椰蓉全麦蜂蜜吐司面包

用料  

椰蓉全麦蜂蜜吐司面包的做法  

1. 除黄油以外的所有材料放进厨师机搅拌，大致搅拌10分钟后成面团。

2. 面团成型后放进黄油开始五档搅拌，大致10-15分钟可以出手套膜。

3. 活好的面团放进电高压锅中发面大致3-4小时，电高压锅不插电。

4. 放好的面团称重均匀分成8等份，揉匀表面光滑放一旁盖保鲜膜备用。松弛面团放置10-15分钟。

5. 面饼两个摞在一起擀成长条状，一头卷起成柱状，分别放进吐司模具。

6. 烤箱预热15分钟停火，做好一盆热水放进烤箱底层，把吐司模具放进烤箱二发50-60分钟。

7. 二发后给吐司刷蛋液。

8. 可以撒些葡萄干，蔓越莓，我撒的是椰蓉。

9. 烤箱预热15分钟，放入吐司模具进烤箱开始烤制吐司，180度42分钟，中间需要观察吐司颜色，颜色变深了加盖锡纸或者吐司盒盖。

10. 观察颜色满意了就可以加盖锡纸，防止面包表层糊。

11. 香喷喷的吐司面包…

12. 棒棒哒全麦吐司出炉啦……Yumi👏👏😘😘