酱油腌虾爬

姥姥头一次来我的新家吃饭，正想着做什么招待她，听单位大哥说虾爬子下来了，哇塞，姥姥最爱吃腌虾爬啦，果断去市场！回家打电话问了老妈腌虾爬的方法，然后就开始动手啦！！！

用料  

酱油腌虾爬的做法  

1. 葱，姜，蒜切片，香菜切段。
   把酱油，白开水，糖，蔬之鲜，十三香和切好的葱姜蒜香菜混合在一起。
   我尝了一丢丢，挺鲜的，不齁人。
   （上图中配的汁少了，不够，我后来又加了水和酱油，总用量见上方用料列表）
   

2. 再用一个盆，底下倒调好的汁，再摆放洗好了的虾爬子，再倒点汁，一层一层的，最后淹没过虾爬子。
   
   （也可以直接把汁和虾爬子混合到一起，我有强迫症）

3. 弄完大概就这样了，端起来盆，晃悠两下，充分融合一下子～

4. 盖上保鲜膜，放冷藏里吧
   一般头天晚上腌，第二天早上就能吃啦～

5. 腌好啦，摆盘，开吃～
   姥姥赞不绝口呀～
   好开心！！！

小贴士

1.不放盐，放酱油。
2.我用的这些料是腌出来不咸，又挺鲜的感觉，要是喜欢重一点口味，可以再多加一些酱油。
3.我放的调料都是凭感觉，上方用料表是凭回忆写的，可能会有点偏差。反正酱油用的多，糖，十三香和蔬之鲜少放点就行了。