蒜苗炒千张

用料  

蒜苗炒千张的做法  

1. 将蒜苗千张，小葱洗干净备用

2. 将三种食材切好备用

3. 将油烧热

4. 放入葱段

5. 葱炸至焦黄～放千张后放算苗翻炒～放少许盐

6. 最后加老抽或生抽鸡精翻炒约半分钟即可装盘。

7. 可配米饭或粥。

小贴士

先加老抽后加鸡精～翻炒时可适当加少许开水～形成汤汁。