爽口什锦虾球

用料  

爽口什锦虾球的做法  

1. 洋葱切细丝，放冷水中浸泡15min，捞出备用，浸泡过的洋葱可以去掉些许辛辣味，提升口感。

2. 黄瓜切片，备用。

3. 西红柿去皮后切片备用。

4. 大虾去虾线，下沸水煮熟，捞出沥水，去皮切段，备用。

5. 调汁：向碗中依次倒入姜末、蒜末、醋、生抽、蜂蜜、麻油、香油、盐。调匀后备用。

6. 盘中依次放入洋葱丝、虾段、黄瓜片、西红柿片，导入调好的料汁，搅拌均匀，一碟酸甜可口的开胃小菜什锦虾球就完成了。希望大家喜欢。

小贴士

喜欢吃辣的朋友，还可以再调汁的时候放些韩式甜辣酱，味道也是不错的。