牛肉板面(速食版)
来源：菜肴屋 阅读：7.76K 次
疫情期间在家做的面食
用料
| 鸡蛋 | 家里几人就煮几个 |
| 即食牛肉（超市好多种品牌） | 一袋酱香味 |
| 专用板面料 | 一袋（最好是微辣的） |
| 火锅底料 | 带红油的（根据自己食辣酌情加） |
| 香菜 | 根据自己喜好加 |
| 火腿肠 | 家里几人放几根 |
| 豆皮 | 根据自己喜好加 |
| 绿叶菜 | （油麦、菠菜等等）一把 |
| 面 | 几个人的和多少 |
| 碱面 | 15克加到面里 |
牛肉板面(速食版)的做法
1、先用水煮几个鸡蛋，然后剥皮。
2、把即食牛肉放锅里，放水，放板面料，放火锅底料，开后下入鸡蛋。![牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第2张]( "牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第2张")
和面记得里面要加碱加点盐，弄好分成图上这样一小块一小块，刷点油，醒会。
![牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第3张]( "牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第3张")
放上面预防粘案板。
![牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第4张]( "牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第4张")
调整好然后擀面。
![牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第5张]( "牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第5张")
煮完喜欢过凉水的过下，不喜欢的直接淋上卤。
![牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第6张]( "牛肉板面(速食版)的做法步骤图 第6张")
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