家庭版牛肉板面

用料  

家庭版牛肉板面的做法  

1. Tb上买的料哦！不是做广告，您可以试一下

2. 我把炒牛肉的步骤忽略了照相，用这个代替吧。牛肉切骰子块儿，凉水下锅下葱姜和料酒，水开后煮五分钟，撇去浮沫儿，温水洗牛肉。然后起锅烧油，（没有牛油的话可以家平时用的油，也可以买牛肉的时候买点牛油多的部位，然后把牛油剃下来炼制一下变成牛油哦）。油多一点开始炒牛肉，把牛肉炒紧绷后倒入高压锅中（高压锅牌子不一样时间也不一样，我的是电压力锅）加入料（我是用了一袋，两人吃）并且倒入清水，也可以多加一点水，按牛羊肉健

3. 把高压锅压好的牛肉倒入锅里，并且把准备好的煮鸡蛋，干豆腐结，火腿也可以放点儿牛肉丸。我是晚上做的，泡了一宿，第二天早起准备好面条，买牛肉的时候超市买的面条，如不想买可以自己切啊。家一办都是两灶头，一个煮板面，另一个煮面条。

4. 板面准备好了哦！开饭…………