牛肉锅贴(下班速食版)
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特别快,特别快
用料
牛肉 | 克 |
饺子皮 | 张 |
淀粉 | 勺 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
小葱 | |
牛肉锅贴(下班速食版)的做法
1.牛肉绞成肉馅,加入姜末,五香粉、香油、淀粉、鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油不断搅打,同时分次加入少量水搅打上浆,完成后加入小葱葱花搅匀备用。
2.买现成的饺子皮,两边抹点水,中间放肉馅,包成锅贴。
3.热锅加油,然后马入锅贴,稍微定型后,加入水,盖盖儿闷,15分钟完成。
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