麻油猪肝|TOKIT AI多功能料理机
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
老少皆宜,补铁补气血的一把好手,快来尝尝吧
用料
猪肝片 | 200克 |
菠菜 | 100克 |
生姜 | 2片 |
油 | 10克 |
芝麻油 | 10克 |
盐 | 1小量勺 |
麻油猪肝|TOKIT AI多功能料理机的做法
主锅中加入1000克水
盖上量杯,以10分/120℃/反转1煮沸
在装菠菜的碗中倒入适量的沸水,烫30秒后捞出滤干
将烫好的菠菜滤干水分,切成2厘米长的菠菜段
将200克猪肝片放入主锅中
盖上量杯,以3分/100℃/反转1汆汤,完成后捞出冲洗,清理主锅
主锅中加入10克油、2片姜片
盖上量杯,以2分/150℃/反转1爆香
放入猪肝片、菠菜段、1小量勺盐、10克芝麻油
盖上量杯,以1分/150℃/反转2拌炒
完成后装盘即可
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