圣诞红丝绒蛋糕｜TOKIT AI多功能料理机

让人无法抗拒的红丝绒蛋糕

用料  

圣诞红丝绒蛋糕｜TOKIT AI多功能料理机的做法  

1. 无水无油的主锅中放入搅拌棒，烤箱预热至180℃

2. 加入4个鸡蛋

3. 加入50克白砂糖

4. 不盖上量杯，以12分/40℃/正转4打发

5. 过筛加入50克低筋面粉和15克红曲米粉

6. 以10秒/正转3.5混合

7. 取下搅拌棒，用刮刀棒轻轻搅拌至无干粉

8. 将蛋糕糊倒入6寸模具中

9. 放入烤箱，180℃烤26分钟，清洗主锅擦干水分

10. 出炉后倒扣放凉脱模

11. 平均切成三片备用

12. 无水的主锅中放入搅拌棒，加入300克淡奶油

13. 加入30克白砂糖

14. 以3分/正转3.5打发，观察洞口，有纹路出现时表示已经完成打发

15. 在蛋糕片上挤上奶油，放上水果

16. 盖上一层蛋糕，继续挤上奶油，放上水果

17. 再最上面一层，放上水果装饰即可

18. 完成