炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机
来源：菜肴屋 阅读：1.06W 次
均衡搭配的炒合菜，最简单也最经典，营养健康又下饭
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韭菜段 | 60克 |
| 红薯干粉丝 | 60克 |
| 绿豆芽 | 60克 |
| 胡萝卜丝 | 60克 |
| 油 | 15克 |
| 盐 | 1小量勺 |
| 蚝油 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法
60克红薯粉条用开水充分泡软后切段，淋入5克老抽拌匀上色
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第2张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第2张")
2个鸡蛋打散备用
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第3张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第3张")
主锅中加入15克油
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第4张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第4张")
盖上量杯，2分/高温模式热油
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第5张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第5张")
倒入鸡蛋液，盖上量杯，以2分/炒蛋模式将鸡蛋炒香，盛出备用
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第6张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第6张")
主锅中加入60克绿豆芽和60克胡萝卜丝
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第7张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第7张")
盖上量杯，以2分/150℃/反转1翻炒
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第8张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第8张")
放入炒好的鸡蛋、60克韭菜段和粉条，加入1小量勺盐和10克蚝油
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第9张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第9张")
盖上量杯，以1分/150℃/反转1翻炒
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第10张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第10张")
完成后即可享用
![炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第11张]( "炒合菜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第11张")
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