八宝饭TOKIT AI多功能料理机
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甜甜蜜蜜的“年下菜”——八宝饭
用料
| 糯米 | 200克 |
| 红豆沙 | 150克 |
| 核桃仁 | 20克 |
| 去核红枣 | 8枚 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 黑加仑干 | 20克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 腰果 | 10克 |
| 猪油 | 15克 |
| 冰糖粉 | 25克 |
八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法
称量出200克糯米，洗净后浸泡至少四小时，滤干水分放到网篮中
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第2张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第2张")
主锅中加入900克清水，放入装有糯米的网篮
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盖上量杯，以25分/100℃/正转5蒸煮
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糯米蒸好后趁热倒入碗中，加入15克猪油
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加入30克蔓越莓干和25克冰糖粉，拌匀备用
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取一个大碗，用剩余的猪油涂抹碗壁
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第7张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第7张")
依次在碗底摆上核桃仁、去核红枣
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放上腰果，撒上黑加仑干和葡萄干
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第9张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第9张")
铺上一层糯米饭
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第10张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第10张")
在中间放上红豆沙
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第11张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第11张")
将剩余的糯米铺在红豆沙上，并且用勺子压紧
![八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第12张]( "八宝饭TOKIT AI多功能料理机的做法图解 做法步骤 第12张")
包上耐高温保鲜膜，放入蒸锅中
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主锅中加入200克水，放上蒸锅组
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以20分/120℃/正转1蒸制
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待稍微冷却后，倒扣到盘子中即可
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