TOKIT多功能料理机|奶油乳酪面包
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
用料
高筋粉 | 300克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
耐高糖酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 1枚 |
牛奶 | 150克 |
奶油奶酪 | 50克 |
TOKIT多功能料理机|奶油乳酪面包的做法
主锅中加入盐3克、高筋粉300克、耐高糖酵母5克和细砂糖30克
加入鸡蛋1枚、奶油奶酪50克和牛奶150克
启动揉面模式10分钟
取出面团,揉圆后包上保鲜膜醒发60分钟
取出醒发好的面团按压排气,从两边往里折叠,等分成12份
将每个小面团揉圆,放到烤盘中二次发酵到2倍大小
撒上面粉,放入预热至180℃的烤箱中,烘烤15分钟左右
完成
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