香葱包馅
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这个馅做蒸包、生煎包都是很好吃滴,小孩的最爱!
用料
猪肉(梅花肉) | 500g |
小葱 | 100g |
姜末 | 20g |
盐 | 4g |
生抽 | 25g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 5g |
糖 | 1g |
鸡精 | 一点点 |
香葱包馅的做法
所有材料放在一起
顺一个方向搅拌
搅拌均匀装好放冰箱冷藏1小时再做包子
小贴士
1、肉要带点肥才好吃,可以用前腿梅花肉或不是太肥的五花肉做;
2、向一方向搅拌不会出水;
3、冷藏一下硬一点做包子比较好包;
4、不吃的材料可以不放!
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