香菇肉包馅

包子馅也可以包混沌，饺子等。

用料  

香菇肉包馅的做法  

1. 1/猪肉糜买回来是现成的，最好再用刀剁一会儿有嚼劲。
   2/剁好的肉糜里放酱油或者老抽，料酒，生抽，耗油，鸡蛋。视情况放盐(做包子馅可稍微咸一点)和鸡精。
   3/香菇、和大葱切成碎起油锅煸炒出香味。加入切碎的山药和肉糜朝一个方向搅拌上劲。(这个是体力活我拌了二十分钟)。馅就做好了，你可以包任何东西。
   

2. 包的样子不怎么好看，好吃就行！

3. 蒸包子觉得还是竹子蒸笼最好。白白胖胖的包子出笼咯。

小贴士

漏了一步，最后山药也切碎放一起拌。