香菇肉馅包
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
想把新买的寿司盘子展示一下,但是又不能总吃寿司,喜欢吃肉馅,喜欢吃香菇,那好吧,三样可以在一张照片里出镜,香,就一个字。
用料
肉沫 | 200克 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋清 | 1只 |
芹菜碎 | 一把 |
食盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
香油 | 少许 |
香菇肉馅包的做法
肉馅攉好后推放在香菇上,香菇蒂去掉。
上锅蒸,开锅后再继续蒸20分钟。
蒸到自身的汁液出来。
摆盘,放一片绿色叶子点缀。
小贴士
我觉得可以稍微多放点盐,我重口味。老抽酱油可多放,因为蒸出来颜色就淡了。
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