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葱香面包卷

来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃

小时候的味道,记得上小学那会儿,每天放学了都会在路边摊买一个葱油饼来吃,一口葱香一口油腻,吃得满嘴流油,多么美好的记忆😊

用料  

细砂糖 2克
3克
鸡蛋 1个
葱花 30克
火腿 2片
甜面团 600克

葱香面包卷的做法  

  1. 葱花,切丁火腿片,盐,鸡蛋,加在一起拌好备用。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第2张
  2. 然后面团擀长方形,铺满在不沾烤盘里,然后放醒发箱发到2厘米左右厚,然后晾干表面水汽,刷上蛋液撒上备好的葱花,然后网状挤上烤沙拉

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第3张
  3. 上火200,下火180,烤13分钟左右,出金黄色即可,别太过了。

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  4. 出炉震盘,放凉网上凉一下,中间切断一分为二。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第5张
  5. 取一半放白纸上,挤上甜沙拉,卷起来。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第6张
  6. 卷好后,静置几分钟定型,然后去除两端,切成5小段。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第7张
  7. 每一节两头分别挤上甜沙拉,然后沾上肉松。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第8张
  8. 好啦,成品出来啦。松软,Q弹,口感丰富。

    葱香面包卷的做法步骤图,葱香面包卷怎么做好吃 第9张

小贴士

提前备好甜面团。(可以参考我的万能甜面团配方)
甜面团擀到厚薄均匀,均匀铺满不沾烤盘。
别烤老了,不然卷不起来。
一定要挤烤沙拉。(可以参考我的烤沙拉配方)

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