豉香芹菜土豆条

用料  

豉香芹菜土豆条的做法  

1. 芹菜2棵、土豆1个

2. 豆豉1勺、生抽1勺

3. 盐1茶匙、姜末3克

4. 土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉

5. 芹菜去叶洗净，切成小段。泡好的土豆沥干水

6. 姜切成末

7. 起锅热油，加入姜豆豉，炒出香味

8. 加入土豆煸炒片刻

9. 加入芹菜翻炒均匀

10. 加盐，生抽翻炒均匀即可。