香芹土豆条

土豆和香芹是绝配。

用料  

香芹土豆条的做法  

1. 土豆削皮，切成0.8cm的条，放在水中备用。

2. 香芹去叶，切成4cm左右的芹菜条。

3. 炒锅内放少量的食用油，煎控干水分的土豆条，小火慢慢煎至土豆条金黄，加入老抽翻炒，直到土豆条上色。

4. 放入干辣椒，翻炒，加入香芹，大火翻炒1分钟，放入盐，黑胡椒粉，装盘即可。