Q弹云吞

外面的云吞越来越不能吃了。

快手云吞：
肉馅处理：20分钟。一次可以包很多次了。

包云吞：5分钟。三人份量
煮：8分钟。     

一般煮的时候后面两个步骤就行啦！

用料  

Q弹云吞的做法  

1. 肉打碎，分次加入馅料底下的材料，同一个方向搅拌。（调料的份量按自己的份量即可，不用绝对看多少克）

2. 皮

3. 鼻涕包法。     煮出来都是很好看的。

4. 包好

5. 沸开水里面过一趟

6. 加入汤中，4分钟左右出锅。

7. 完成。

小贴士

1.肉馅的咸度决定有多好吃，味道要够
2.过冷沸水是为了洗干净云吞皮自带的面粉，煮熟后不怕黏一起。
3.麻油好吃，云吞就提升一个档次。
4.弹牙的程度取决于搅拌的时间，越长越弹牙。