生蚝炒萝卜干

看似平常的一道菜，一入口立马感叹惊艳！生蚝的鲜美浸入萝卜干里，鲜脆的下饭神器！海边城市的市场经常会有新鲜的生蚝，不妨试试～

用料  

生蚝炒萝卜干的做法  

1. 1.热油，下姜煸炒出香味。生蚝下锅煮熟，出水不够多的话加点水,盛出待用
   2.萝卜干提前泡水，尝尝味道已经很淡了，下锅炒干水分。炒干水分萝卜干还会变咸，所以一定要提前泡水！
   3.加入生蚝一起再炒，萝卜干会吸收掉生蚝汁，待生蚝汁收得差不多时加一点酱油提鲜。
   

2. 看着很干但事实上萝卜已经包裹了浓浓的生蚝汁！