蚝油烧萝卜
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用料
| 白萝卜 | 根 |
| 葱姜蒜 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 味 | |
| 糖 | |
| 一品鲜 | |
| 老抽 | |
蚝油烧萝卜的做法
萝卜去皮，切成小丁备用 ，葱花，姜片儿，蒜末
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冷水下入萝卜去除腥气，头凉备用
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锅留底油，一个大料，葱姜爆锅，下入萝卜煸炒，烹少一品鲜老抽2小勺上色，加入多清水没过萝卜
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加入盐，味糖调味 ，大火烧开，小火炖煮20分钟萝卜透明
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加入蚝油，大火将汤汁收至粘稠即可 ，加入蒜末
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