蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉
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用料
| 萝卜 | 1根 |
| 蘑菇 | 6个 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 糖 | |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 小茴香 | 小撮 |
| 干辣椒 | 2个 |
蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法
萝卜削皮切厚块
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第2张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第2张")
蘑菇或者香菇切花刀（其实不切也一样的吃）
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第3张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第3张")
热锅入油，爆香葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第4张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第4张")
放入萝卜和蘑菇翻炒片刻
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第5张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第5张")
加三勺酱油，两勺蚝油，一勺糖，翻炒均匀，加入一小碗水，大火烧开后中小火炖半个小时
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第6张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第6张")
大火收汁，撒点小米辣，出锅
![蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第7张]( "蚝油烧白萝卜，酱汁浓郁赛过肉的做法步骤图 第7张")
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