蚝油金针菇胡萝卜丝

厨猫君平时最爱吃鱼了，除了鱼之外，还喜欢吃菌菇类的食物！今天就做一道素菜，感觉吃起来比肉还好吃……金针菇胡萝卜丝，之前有做过加上日本豆腐也是很好吃的！

用料  

蚝油金针菇胡萝卜丝的做法  

1. 材料有胡萝卜，金针菇，蒜头

2. 将所以材料清洗干净，胡萝卜切丝，不会切的话，就买一个工具搓丝，金针菇去筋头！蒜头切成蒜末！

3. 热油锅，下蒜末爆香，然后下胡萝卜丝！

4. 胡萝卜丝炒出水就可以下金针菇翻炒均匀

5. 胡萝卜丝和金针菇都炒出水的时候就差不多熟了可以下两小勺蚝油，翻炒均匀

6. 出锅开吃！

小贴士

厨猫君平时喜欢吃清淡口味的，所以做饭做菜下的调料比较简单，你们要是喜欢吃肉的，辣的都是可以添加上去的！