炒萝卜干
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用料
| 萝卜干 | 250克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 辣椒 | 5个 |
| 豆豉 | 1勺 |
炒萝卜干的做法
准备食材，这种是超市买的散装的长条萝卜干，还有那种切好丁的也可以，要先洗一下
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第2张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第2张")
萝卜干切碎，多洗几次，用力挤干水分备用
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第3张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第3张")
大蒜辣椒都切碎，准备豆豉
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第4张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第4张")
先倒油，下大蒜辣椒（油要比平时炒菜多倒一点，萝卜干比较吃油）
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第5张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第5张")
下萝卜干翻炒，加一点豆豉会特别香，加酱油，一点点盐（注意不要加多盐了），家里有米酒可以加一点点！
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第6张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第6张")
起锅！
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第7张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第7张")
萝卜干超级下饭，今天因为家里没有肉了，可以往里加新鲜猪肉或者腊肉都非常棒。要是做汤粉的话，也会往里加一勺这个萝卜干。
![炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第8张]( "炒萝卜干的做法步骤图，炒萝卜干怎么做好吃 第8张")
小贴士
要多倒点油，加豆豉会更香
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