萝卜菜干
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从来没有写过菜谱，在下厨房认识的大姐鼓励下第一次写。疫情期间呆在乡下四十多天，家里的萝卜白菜苔都吃不过来，正好可以拿来晒干菜
用料
| 萝卜连叶子 |
萝卜菜干的做法
萝卜菜从地里釆来晒地上晒一天，晒蔫了洗干净
![萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第2张]( "萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第2张")
洗净后继续晒，晒至六成干的时候切碎装坛子里面封好，坛沿放水
![萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第3张]( "萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第3张")
在坛子里面呆了半个月的萝卜菜颜色变黄，闻到有点酸酸的味道，这个时候可以炒来吃了，当然吃不过来的就掏岀来晒干
![萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第4张]( "萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第4张")
晒至水分全干，再用个塑料袋或瓶子密封好，放那里随时可以吃，且放的时间超过半年更香
![萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第5张]( "萝卜菜干的做法步骤图，萝卜菜干怎么做好吃 第5张")
可以拿来用水泡了炒辣椒吃，也可以开汤吃
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