清热养肺汤

按照《黄帝内经》中提出的“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，这秋天养生的关键啊，就是要防燥护阴，要多吃些滋阴润燥的食物，来防止秋燥过盛，灼伤阴液。

今天适时地推荐一道清热、健脾、润肺的养生汤，所用食材都微寒，主要就是针对温燥的。

温燥呢，初起头痛身热、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷胁痛、心烦口渴、舌苔白薄而燥、舌边尖俱红等症。

用料  

清热养肺汤的做法  

1. 全部材料全部洗干净，白扁豆和百合提前泡水。

2. 瘦肉焯水，过掉血沬。

3. 汤料放入瘦肉大火煮开调小火40分钟

4. 加少许盐调味，就可以喝了！

小贴士

白扁豆也是可以吃的，只是要注意一定要煮熟，如果浸泡时间短不容易熟烂，就和其他药材包在一起，不要食用了。

炒白扁豆  味甘，性温。归脾、胃经。甘温补脾而不滋腻，芳香化湿而不燥烈，有健脾养胃，化湿和中，止泻止带之功。虽性偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可治夏令外感于寒，内伤暑湿，恶寒发热，头重身倦，脘痞吐泻。炒制过的白扁豆更增强了健脾的功效。