霸王花汤|清热润肺
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
小孩感冒刚好,昨天听到有几声干咳,今天煲了霸王花猪骨汤,清热润肺止咳,简单又好喝。
霸王花:清热润肺、止咳
玉竹:养阴润燥、生津止渴
莲子:补脾止泻、养心安神
蜜枣:补血、健胃、益肺
煲霸王花记得要配胡萝卜哦,更好喝。
用料
霸王花 | 2朵 |
蜜枣 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉竹 | 适量 |
莲子 | 适量 |
霸王花汤|清热润肺的做法
霸王花、莲子、玉竹提前泡20分钟左右,猪骨焯水,全部材料放入汤锅煲2小时左右,放盐调味即可。我今天放的是排骨,有点儿肥,还要飞掉上面多余的油,你们自己煲好看着办吧😀
小贴士
霸王花不要放太多,不然汤会浓稠(不知道普通话怎么解释那个粤语词),反正口感会变滑滑的不好喝。
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