汽锅羊排汤小美版
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用料
羊排 | 500克 |
花椒 | 适量 |
大葱段 | 适量 |
盐 | 少许 |
生姜片 | 20克 |
八角 | 1-2个 |
香叶 | 1-2片 |
胡萝卜 | 适量 |
胡椒 | 按需 |
汽锅羊排汤小美版的做法
羊肉选用黑山头羊排条(不同羊肉时间不同,自己可做调节)
将500克羊排放入网篮内!然后放入主锅,倒入水淹没食材!
设定5分钟/50度/速度5清洗干净,放入水池用水再次清洗干净
将洗干净的羊排放入汽锅底部,给花椒,大葱段,生姜片20克左右,干辣椒按喜好给!香叶1-2片,八角1-2粒!
主锅里放入1600克水!
设定90分钟/ varoma /小勺速度
将汽锅取下来后,放入切块胡萝ト!盐少许,胡椒颗粒按口味给!
往主锅里加入1000克水!
设定30分钟/ varoma /小勺
🌟友情提示:食材品质不同,烹煮时间不同!请注意主锅内水量!一般情况就是30分钟大概蒸发500克水!
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