汽锅乌鸡汤
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使用小熊电汽锅,挺方便的。
用料
乌鸡 | 1只 |
姜 | 1块 |
红枣 | 3颗 |
西洋参 | 3克 |
黄芪 | 6克 |
枸杞 | 6克 |
盐 | 适量 |
水 | 大量 |
汽锅乌鸡汤的做法
乌鸡1只,洗净、切块
鸡块焯水(烧开水,将鸡块倒入烧开,捞出鸡块沥干)
汽锅底锅内加入大量水(参考锅内刻度)
汽锅内,放入鸡块、姜、红枣、黄芪、西洋参(不需要加水)
加盖,选择时间4小时,蒸汽6档。
约3.5小时,加入盐和枸杞。
时间到,鸡汤做好啦!
小贴士
时间越长,汤汁越多。
4小时,大约3碗汤。
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