当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 家常菜 > 最正宗的三花双参汽锅乌鸡汤做法大全,三花双参汽锅乌鸡汤的详细做法
手机版

三花双参汽锅乌鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图

媳妇不喜欢太油腻的食物,听说汽锅做汤清淡些,所以琢磨了这样一份鸡汤。三花是指虫草花、茶树菇、香菇,双参是指党参、西洋参。

用料  

乌鸡 半只斩大块
党参 一块
西洋参 十几片
虫草花 一小把
茶树菇 适量
香菇 几朵
枸杞 一小把
桂圆 6颗
胡萝卜 一根滚刀块
山药 一根斩小块

三花双参汽锅乌鸡汤的做法  

  1. 党参 西洋参 枸杞 桂圆 冰糖一块。

    三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 虫草花 茶树菇 香菇几朵

    三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 半只斩大块

    三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入三花双参和胡萝卜和山药,我少加了一点老抽上色,稍加一点盐。

    三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 大火烧开转小火三小时出锅。需要说明的是,水要尽量多加,尽量要保持汽量、就是说不要用最小的火力,那样可能导致汤量过少,只有蒸汽多了汽锅里汤才会多。色香味俱佳而且比较清淡,一起追随我们的味道吧😄

    三花双参汽锅乌鸡汤的做法步骤图 第6张

小贴士

重点在于三小时出锅时汤量适中,控制火候是关键。多做几次就会明了。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/9qj3lg.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。