萝卜干粄
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在河源读书的时候吃过一次萝卜粄，然后念念不忘。
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 萝卜干 | 少许 |
| 糯米粉 | 两碗 |
| 粘面粉 | 一碗 |
| 开水 | 两碗 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
萝卜干粄的做法
把瘦肉剁碎，萝卜干切碎，香港切碎，然后放油在锅里炒熟，放少量的盐和酱油调味。
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第2张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第2张")
把糯米粉还有粘面粉加开水后弄成面团，我用的水温度不够，放一下面团容易裂开。
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第3张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第3张")
揉成长条后
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第4张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第4张")
切成一个个后整形
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第5张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第5张")
最后整形包，技术不太好，只能包成这样
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第6张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第6张")
放锅里蒸20分钟左右，冷水下锅，出锅后小孩子一人吃了两个，很香很好吃。放冷后面团容易硬掉，可能放下去煎更好吃，下次试一下
![萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第7张]( "萝卜干粄的做法步骤图，萝卜干粄怎么做好吃 第7张")
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