快手菜--泰式甜辣酱炸小虾
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楼下就是菜市场，经常会有一些新鲜的食材，比如这个小河虾，活蹦乱跳又很干净，拿回来稍微洗一洗，用料酒腌制一下，粘上淀粉直接放在油锅里面炸熟即可，吃的时候可以搭配椒盐也可以搭配我喜欢的泰式甜辣酱，每次都能吃上一大盘！
用料
| 河虾 | 一斤 |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 胡椒粉 | 1茶勺 |
| 淀粉 | 适量 |
快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法
河虾洗净控水，然后用料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟以上
![快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第2张]( "快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第2张")
锅中烧开油，然后把腌制好的河虾粘上淀粉，放入油锅里炸成金黄色即可（如果想口感更脆可以复炸一遍）
![快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第3张]( "快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第3张")
炸好的虾放在厨房用纸上面，控干油，吃的时候淋上泰式甜辣酱即可
![快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第4张]( "快手菜--泰式甜辣酱炸小虾的做法步骤图 第4张")
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