美味萝卜粄
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小时候的味道，值得回味！
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 粘米粉 | 83克 |
| 萝卜 | 半根 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 虾米 | 适量 |
| 干香菇 | 适量 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 蒜头 | 1颗 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
美味萝卜粄的做法
准备好所有材料
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第2张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第2张")
锅烧热倒入适量的油，放入五花肉、葱头、蒜、小辣椒，煎制金黄色
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第3张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第3张")
放入虾米和香菇丁爆香
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第4张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第4张")
再放入萝卜丝，少许酱油、盐、鸡精、胡椒粉和十三香继续翻炒
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第5张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第5张")
差不多的时候撒上葱花和芹菜末在炒一会儿
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第6张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第6张")
装碗备用
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第7张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第7张")
用开水和糯米粉和粘米粉，糯米粉和粘米粉的比例大概为3:1，揉成光滑粉团之后分成大小等同的小粉团
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第8张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第8张")
然后拿一个小粉团像包包子那样把馅料包起来，封好口即可。冷水下锅，包好的粉团底下垫张油纸，以防粘住。盖上锅盖，中火蒸35分钟
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第9张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第9张")
美味的萝卜粄就这样出锅咯！
![美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第10张]( "美味萝卜粄的做法步骤图，美味萝卜粄怎么做好吃 第10张")
小贴士
可以把胡椒粉换成其他调味料，因人而异
不喜欢吃辣也可以不放辣椒
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