美味腌萝卜
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第一道食谱
用料
萝卜 | 500g |
盐 | 8g |
酱油 | 10g |
味精 | 1g |
白米醋 | 20g |
糖 | 3g |
美味腌萝卜的做法
500g萝卜加盐8g,腌3个小时,越久越好,慢慢腌呗😊
腌制3小时左右,萝卜出水,变透明,把水沥干。
加酱油10g,白米醋20g,白糖3g,味精1g,搅拌均匀,再腌制2小时,当然越久越入味,OK!
成品
小贴士
腌制时间要长,毕竟精工出细活,盐不要太多,很容易太咸
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