流口水的卤味
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每到过年家里就会卤一大堆的卤味，好吃，方便，即可下酒，也可以当零食！
用料
| 葱 | 3根 |
| 老抽 | 5勺 |
| 生抽 | 20勺 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 5勺 |
| 姜 | 10片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
流口水的卤味的做法
准备好食材
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第2张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第2张")
锅里加水，放入生抽，老抽，蚝油，糖熬汤汁
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第3张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第3张")
锅里加油，放入香料爆炒出香味
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第4张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第4张")
把调味料装袋放入第二步的汤汁中小火煮2小时
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第5张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第5张")
把鸭爪，鸡爪，猪蹄，鸭头，焯水，捞出洗净沥干，倒入凉的卤汁中浸泡一夜
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第6张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第6张")
开火煮开，小火10分钟即可
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第7张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第7张")
美味出炉
![流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第8张]( "流口水的卤味的做法图解 流口水的卤味的做法步骤 第8张")
小贴士
1、卤可以根据自己的口味添加辣椒；
2、一定要提前浸泡；
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