配合圣诞节的树桩司康

最初是为了解决剩下的奥利奥碎，做出来味道还不错，这个配方调整了几次，感觉很好，做了树桩和驯鹿的造型，圆圆的驯鹿有点显胖啊。
     没有用传统的手法，料理杯快手搞定，不粘手，容易清理，适合懒人的操作！
     配方用6CM的切模做了9个，为了树桩的造型，比一般的司康厚，牛奶看状态适量加入，面团太稀软，容易不成形，或者太实不好吃！
     *注意事项在小贴士！

用料  

配合圣诞节的树桩司康的做法  

1. 粉类和一半的奥利奥碎放入料理杯打几下混匀

2. 加入切小块的黄油，打几下

3. 打成粗砂状就好

4. 加入鸡蛋（越简单越偷懒）最好发散了加入，搅打均匀

5. 分次加入牛奶 打到刚刚看不到干粉 也不要太湿的状态

6. 取出，我现在用金盘整形，加入剩下的奥利奥碎，（为了增加颗粒感），干粉都不用撒，直接切压几次，整成需要的形状，因为要做树桩，整形比较厚，

7. 用切模垂直切出需要的形状， 多出来的面团重新团好再切，直到全部做好；我做了四个麋鹿造型，用一小团面团做麋鹿的鼻子，布雷结饼干做耳朵，位置有点高，用锡纸在饼干下面垫好，做树桩的侧面滚上坚果碎，压压实

8. 200度预热烤箱，烤10分钟，转180度烤10分钟，摸表面烤硬实，取出晾凉，隔水融化巧克力，在麋鹿司康上画上眼睛做装饰，树桩司康表面铺上黑巧，再用白巧画上纹理，美美的司康完成啦

小贴士

黄油不需要软化！牛奶和鸡蛋都可以直接用室温的，室温高可以冷藏后使用。
每一步都不要过度搅拌！
牛奶的量看面团的状态加！！！不要一次性加进去！
巧克力隔水融化，温度不要太高！白巧克力可以直接在裱花袋里隔水软化，剪小口后画花纹。
只想到这么多！祝你成功！