杂蔬金枪鱼窝蛋
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参考了北非蛋的做法，结合家里所有的材料，简单快手做个早午餐解决温饱，哈哈哈…很满足！
用料
| 洋葱 | 1/2个 |
| 番茄 | 2个 |
| 金枪鱼 | 1/2罐 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 金针菇 | 1/2把 |
| 青椒 | 1/2个 |
| 蛋 | 1个 |
| 番茄酱 | 30ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 辣椒仔辣椒汁 | 1勺 |
| 油醋汁 | 1勺 |
杂蔬金枪鱼窝蛋的做法
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱加入少许油爆香。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入番茄丁翻炒均匀。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入番茄酱约30ml翻炒均匀，慢煮2分钟。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入杏鲍菇和金针菇翻炒均匀。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入1/2金枪鱼罐头。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入青椒丁。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
中间挖个洞，打入蛋。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
撒上胡椒粉调味。无需加盐了，后期调味足够了。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入辣椒仔辣椒汁丰富口感层次。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入油醋汁调味。
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出锅开吃了…
![杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "杂蔬金枪鱼窝蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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