白斩鸡（简易版）
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手工欠佳，切的😅也是醉了，但是味道杠杠的
用料
| 公鸡 | 1只 |
| 姜 | 2块 |
| 葱 | 4-5根 |
| 料酒 | 适量 |
| 冷水 | 适量 |
| 调料酱 | 如下 |
| 姜 | 五六片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 适量 |
| 豆鼓油 | 勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 鸡汤 | 适量 |
| 柠檬 | 一片 |
白斩鸡（简易版）的做法
公鸡一只，活的现杀，热水放下焯水备用
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鸡入锅放入水，姜，葱，料酒，煮开后闷40分钟
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准备好冰水，开水放凉😅备用
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冰水里泡一下
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料切末
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最后是这样子的
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