Q. 弹

南瓜饼制作重点：弹，糯，香甜

用料  

Q. 弹的做法  

1. 蒸

2. 去皮

3. 捣碎

4. 和入面粉糯米粉揉

5. 这个照片告诉你和面是要和到均匀Ｑ弹

6. 分小坨，加入葡萄干或糖或黑芝麻，搓球

7. 牙签按压成型

8. 加南瓜柄，放入锅中蒸15分钟

9. 出锅，灰常成功！

10. 来张近景！口水哇！

小贴士

不要加水，使劲和面！