Q弹虾球
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用料
| 虾 | 2斤 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
Q弹虾球的做法
首先把虾剥好，去虾线，在用清水洗干净。在用绞肉机稍微绞一下，（没有绞肉机的可以用刀背剁）肉不要太烂，然后把调料都放进去，使劲的搅拌，有粘腻感就行，放冰箱冷藏20分钟。
![Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第2张]( "Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第2张")
20分钟后起锅烧水，水开把虾滑弄成球状放入锅中，煮2-3分钟捞出就可以了。
![Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第3张]( "Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第3张")
煮好的虾球，真的Q弹
![Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第4张]( "Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第4张")
等着凉凉，吃不完的用密封袋装好冷冻起来，随吃随拿。
早晨可以给孩子做虾球豆腐汤✌️![Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第5张]( "Q弹虾球的做法步骤图，Q弹虾球怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个虾球做法很简单
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