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Q弹香软麻薯球爆浆麻薯

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图

很多甜品店都卖的很火的爆浆麻薯你们一定不陌生吧,每个女生都有个糯唧唧的胃不是嘛😂我们全家都非常爱吃这个麻薯球,做起来也非常简单呢!这是图片一盘的量!

用料  

麻薯预拌粉 230克
牛奶 210克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
植物油 80克
蔓越莓或葡萄干 适量

Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法  

  1. 所有材料倒入盆中(干果切碎)

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第2张
  2. 拌匀就好!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第3张
  3. 看一下,是这种状态哈,粘不拽拽的🤭根据不同品牌的粉 牛奶可以适量增减的。

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第4张
  4. 装入裱花袋在烤盘上挤这样的球球,记住中间要留点空隙哈!我这个刚好一盘的量(75升的烤箱)

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱中层,上下火165度一小时,或者170度烤半小时转160度20分钟!每个烤箱不同温度也不一定完全一样哦,不要太高温烤否则表面变色了里面还没熟会塌的!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第6张
  6. 烤好啦

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第7张
  7. 挑了两个最圆的给个特写,哈哈😄这样直接吃就很好吃了😋

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第8张
  8. 做爆浆麻薯的话,底下戳个洞,挤入奶油!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第9张
  9. 如果做爆浆麻薯的话挤大点会吃着更过瘾😊

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法步骤图 第10张

小贴士

烤麻薯球要注意全程不要开烤箱门否则会塌。
如果烤好拿出来塌了说明下次要延长烘烤时间。
表面金黄还塌就要调低温度延长时间!

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