翡翠三丝

用料  

翡翠三丝的做法  

1. 【工具】三层炒锅、片刀
   【材料】芹菜一把、豆芽一把、胡萝卜一条、香油、香醋、生抽适量
   【做法】1、胡萝卜去皮洗净切丝，芹菜带叶切断，豆芽洗净；
   2、一起放入三层炒锅（无水），开火冒气后约半分钟可捞起；
   3、加入少许香醋、生抽、香油拌匀即可。