夏日清凉朝鲜冷面

夏日和两个闺蜜聚会，想起小时候一起常去吃的朝鲜冷面，就动手自己做起来，和小时候的味道一样完美。

用料  

夏日清凉朝鲜冷面的做法  

1. 超市采购的一套朝鲜冷面和汤料。汤料加饮用水放冰箱冷藏半小时以上。

2. 煮面，一两开即可，不要煮得太烂。冷面捞出放入冷水浸泡。

3. 熟牛肉（最好是腱子肉），切成薄片。
   黄瓜洗净切丝。
   苹果洗净切片。
   煮鸡蛋去壳，中间切开。
   辣白菜切成小块。

4. 冷面沥去水盛入大碗，大概半碗的量，倒入冷藏的汤，依次加入牛肉片、苹果片、黄瓜丝、鸡蛋，和少许香菜沫。
   觉得汤味道不足，可以适量加些白醋和朝鲜辣酱。

5. 开吃

小贴士

面不要煮太长时间，不然面烂没咬劲。