朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么
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保定孙大妈小吃学校特色朝鲜冷面培训，朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
用料
| 面 | 200克 |
| 牛肉 | 50克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白芝麻 | 10克 |
朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么的做法
原材料的预处理
![朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么的做法步骤图 第2张]( "朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么的做法步骤图 第2张")
面的制作及预处理
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酱料的制作
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小料的制作
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