夏日必备快手朝鲜冷面
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用料
辣白菜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 酌情 |
黄瓜丝 | 半根 |
白醋/米醋 | 酌情 |
午餐肉罐头 | 2片 |
西红柿 | 2片个 |
夏日必备快手朝鲜冷面的做法
备料:西红柿切片,黄瓜切丝,辣白菜切块/丝,午餐肉切片。
冷面浸泡两三小时后将其软化,沸水下锅煮一分钟,捞出过凉水,过水两遍及以上,面条比较Q弹。冷面汤:雪碧(可选)、白糖、白醋、纯净水、酱油,这里面最重要的是白糖和白醋的比例,加至少四勺以上,想要达到理想口感,因人而异,品尝酸甜度后放入冰箱冷藏。时间以凉度适合自己口感为宜,我是冷藏一下午。
煎午餐肉,煮鸡蛋。
轻松搞定两人份,比网上卖得好吃多了,没有添加剂哦
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