韩式：【夏日清凉】朝鲜冷面 简易汤
来源：菜肴屋 阅读：9.42K 次
家里没有苹果也没有梨的时候，随便兑出来的冷面汤，味道也很正。
用料
| 黄冷面或荞麦冷面 | |
| 汤：矿泉水、生抽、醋精、盐、糖 | |
| 配菜：辣白菜、黄瓜丝、香肠、熟鸡蛋、白芝麻 |
韩式：【夏日清凉】朝鲜冷面 简易汤的做法
试了几种醋，发现这个醋精不错。
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第2张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第2张")
冷面温水泡软，搓开。
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第3张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第3张")
矿泉水、生抽、醋精、盐、糖兑在一起，搅拌至糖融化，冷藏。比例实在是不好说，自己慢慢调配吧，个人觉得不要太咸就可以，吃的时候可以再调味。
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第4张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第4张")
水烧开加少许盐，冷面下锅煮2-3分钟，不停搅拌。
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第5张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第5张")
冲3、4遍冷水
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第6张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第6张")
开吃😋
![韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第7张]( "韩式：「夏日清凉」朝鲜冷面 简易汤的做法步骤图 第7张")
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