朝鲜凉面
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简单易学
用料
糖 | 克 |
黄瓜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
醋 | 勺 |
香油 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
辣椒面 | 勺 |
生抽 | 勺 |
面条 | 份 |
生抽酱油 | |
花椒油 | 勺 |
朝鲜凉面的做法
荞麦面要先泡两个小时
冷藏好冰水
黄瓜切丝
西红柿切薄片
鸡蛋煮熟,对半切开
荞麦面煮熟,水开以后煮五分钟就够了,因为我喜欢有嚼劲的。然后,一定迅速过凉水。
把调料全部倒入,分别是辣椒面 醋 糖 一点生抽和更少的老抽 盐 几滴香油
好吃!
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