巧克力豆麻薯面包
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麻薯面包,也叫恐龙蛋面包,外表其貌不扬,口感却是Q弹有嚼劲,孩子喜欢吃巧克力口味,加入了少量的耐烤巧克力,比原味的醇香一些。
用料
麻薯预拌粉 | 200克 |
高筋面粉 | 30克 |
奶粉 | 25克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 15克 |
水 | 80克 |
盐 | 1克 |
巧克力豆 | 30克 |
巧克力豆麻薯面包的做法
准备好材料和需要的重量
除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里,启动面包机和面10分钟
加入巧克力豆继续揉面3分钟
和面完成,收圆面团
面团醒发20分钟
面团按照30克一个平均分成16个,揉圆放入烤盘里
烤盘放入预热好的烤箱中层
烤箱中层上火165度,下火170度烤20分钟
烤熟后取出放凉
也可以趁热吃呢
是不是很像恐龙蛋,嘿嘿
口感很醇香
小贴士
1.麻薯面包可以做原味的,也可以换成其他的果料
2.烤箱的温度,时间根据各自常用烤箱灵活调整
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