唐山朝鲜面
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用料
| 主料： | |
| 朝鲜面 | |
| 汤内配菜： | |
| 辣白菜丝 | |
| 紫菜 | |
| 虾皮 | |
| 冬菜 | 可不加 |
| 香菜 | |
| 汤内调料： | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
| 高汤/面汤 | |
| 盐 | 最后淋入面汤适量添加 |
唐山朝鲜面的做法
辣白菜制作：圆白菜洗净切丝，加入盐腌制10-20分钟后倒出浸出的水份。加入鸡精，白糖，蒜片，姜片，辣椒面，拌匀。注意⚠️：1.腌制时间可适当延长 2.蒜片，姜片可在味道融合后挑出来
朝鲜面清水浸泡30分钟以上
烧制一锅开水，准备烫面。在此期间可以准备汤内调料及配菜。
水开后关火，放入面条，烫软后捞出，碗内淋入面汤，添加适量盐后即可使用
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