七荤八素炒五丝(豆干、杏鲍菇、青椒、仔姜和肉丝)
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整理冰箱,存货不少,就七荤八素搭配一下吧。
用料
五花肉 | 1块 |
豆腐干 | 5块 |
杏鲍菇 | 1个 |
青椒 | 2个 |
仔姜 | 3块 |
盐🧂 | 30粒 |
料酒 | 2勺 |
茶油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
砂糖 | 30粒 |
鸡精 | 1勺 |
七荤八素炒五丝(豆干、杏鲍菇、青椒、仔姜和肉丝)的做法
准备好所有食材
都切成细长丝状
肉放盐酒姜腌制
起油锅先煸炒肉、姜丝
放豆腐干、杏鲍菇丝煸炒
放生、老抽、青椒丝煸炒
加糖、水、鸡精收汁装盘
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